Enredo:
O filme é centrado na luta contra o tempo de dois homens, o médico Dr. Lawrence "Larry" Gordon (Cary Elwes), e o fotógrafo Adam Stanheight (Leigh Whannell). Eles acordam em um banheiro imundo presos pelos pés numa corrente bastante forte. No meio deles há um corpo de um homem ensanguentado com um revólver e um gravador nas mãos. Eles descobrem uma fita em seus bolsos e colocam no gravador e descobrem que fazem parte de um jogo terrível contra o tempo em que o médico tem que matar o fotógrafo se quiser ver sua mulher e filha vivas. Larry descobre que eles foram emboscados por um serial killer chamado Jigsaw (Tobin Bell). Jigsaw rapta pessoas e coloca-os em armadilhas mortais, dizendo que dá uma nova chance como reabilitação, sempre fazendo com que eles se sacrifiquem um pouco para sair. Em uma privada, Adam acha uma bolsa com 2 serrotes e eles tentam cortar as correntes, mas percebem que para sair da corrente somente cortando os próprios pés.
Enquanto isso, os detetives Tapp (Danny Glover) e Sing (Ken Leung) procuram por Jigsaw. Após acharem sua casa, Sing salva um homem de uma armadilha de Jigsaw e é morto. Tapp fica mais obsessivo pela busca achando que Larry é o assassino.
No banheiro, Larry acha uma caixa que contém um cigarro que pode matar aquele que fumá-lo, um isqueiro e um celular para receber chamadas, mas não fazer. Larry dá o cigarro e o isqueiro para Adam, que ao fumar finge morrer, porém um choque elétrico pela corrente desfaz a farsa. Larry recebe uma ligação de sua esposa que foi feita de refém junto com sua filha em sua própria casa. Ela diz que não é para confiar em Adam, pois ele sabe demais.
Larry fala o que sua mulher disse e Adam revela que foi contratado para tirar fotos suas para o obsessivo detetive Tapp, já que ele achava que o médico era o Jigsaw. Eles percebem que foram pegos por um estranho usando uma máscara de porco. Larry tinha dado sua carteira para Adam ver uma foto de sua esposa e filha, mas Adam acha uma foto da esposa e da filha de Larry reféns, deixando-o em choque. Adam também mostra as fotos que tinham na bolsa em que continham os serrotes e uma das fotos tinha um cara na janela da casa de Larry. O médico reconhece-o como Zep, um dos enfermeiros do hospital de Larry.
Durante outra ligação, Larry escuta tiros disparados que são vindos de Zep e o detetive Tapp, bem na hora em que Zep ia matar a mulher e filha de Larry. O médico não entende o que aconteceu e pensa que Zep matou sua família. Ele se desespera, começa a chorar e leva um choque. Com outro choque Larry volta a vida, pega o serrote e corta seu próprio pé, mesmo com os gritos de Adam pedindo para que não fizesse. Enquanto isso, Tapp persegue Zep que estava ferido e quando o alcança há um confronto e, com sorte, Zep dá um tiro em Tapp e o deixa para morrer.
Larry, após se livrar da corrente e de seu próprio pé, pega uma bala que encontrou no bolso e coloca no revólver do cara morto no meio do banheiro e atira em Adam. Logo depois, Zep chega ao banheiro e encontra Larry segurando a arma com um pé a menos e o corpo de Adam sangrando. Ele se prepara para atirar em Larry enquanto este tenta atirar no enfermeiro com o revólver vazio, desesperado. Zep aponta a arma e Adam, que ainda estava vivo, derruba o enfermeiro, briga com ele e o mata espancando brutalmente sua cabeça com uma tampa de vaso sanitário. Ambos se acalmam e Larry promete trazer ajuda para Adam, senão ele sangraria até a morte e ele vai mesmo com os protestos de Adam.
Larry sai, e Adam procura a chave da sua corrente no corpo de Zep, e acaba encontrando um gravador. Ao ouvir a fita, percebe que Zep não é Jigsaw, mas apenas mais uma vítima, que precisava matar a família de Larry para poder receber o antídoto para um veneno que corria em seu sangue.
Logo depois o corpo no meio do banheiro, aparentemente morto se levanta do chão e retira a máscara. Adam entende que aquele homem, que aparentava estar morto e ensanguentado os observava durante o jogo todo, era ninguém mais ninguém menos que Jigsaw. Ele disse que a chave que libertaria Adam estava na banheira, mas Adam se lembra que a banheira estava cheia quando acordou e que ao secar a banheira levou a chave junto. Furioso ele tenta atirar em Jigsaw com a arma de Zep porém Jigsaw dá um choque nele o fazendo jogar a arma para longe enquanto Jigsaw sai do banheiro e fecha a porta deixando o fotógrafo para morrer e apodrecer no banheiro.
Em outro filme é descoberto que Adam é morto sufocado por Amanda.
Enredo:
O filme começa imediatamente após o fim de Saw II, com o detetive Matthews escapando do banheiro onde foi preso após quebrar seu pé para se livrar de uma corrente. Outras cenas mais tarde retratam sua luta com Amanda Young, que eventualmente o vence e o abandona para morrer. Antes que ela deixe o local, Matthews a ofende diversas vezes, dizendo que ela não é nada quando comparada a Jigsaw, deixando-a visivelmente perturbada. Outras cenas mostram que Amanda já estava trabalhando com John Kramer, o Jigsaw, antes dos acontecimentos do primeiro filme, que ela foi a responsável pelo sequestro de Adam por ordem de Jigsaw. Após os acontecimentos do primeiro filme, é revelado que ela sufocou Adam por misericórdia.
O presente do filme ocorre seis meses após a captura de Matthews; ele não foi encontrado durante esse tempo. A detetive Allison Kerry, o tenente Rigg e o agente forense Hoffman investigam o corpo de Troy, a última vítima de Jigsaw, intrigados pelo fato da armadilha não ter escapatória, o que não corresponde ao modus operandi de Jigsaw. Kerry volta para casa e é sequestrada e colocada em uma armadilha também. Quando o método de fuga explicado falha e Amanda chega ao local, Kerry percebe que sua armadilha não pode ser desativada e morre em seguida.
Enquanto isso, Jigsaw, à beira da morte, ordena a captura de duas vítimas: Lynn Denlon, uma médica habilidosa, mas deprimida, e Jeff Reinhart, um pai tomado pelo desejo de vingança contra o motorista que atropelou e matou seu filho. Um colar com cinco cargas de escopeta, ligado ao monitoramento cardíaco de Jigsaw, é colocado em Lynn por Amanda. O teste dela é simples - manter John vivo enquanto Jeff completa seus próprios testes. Se ela tentar fugir ou deixar Jigsaw morrer, o colar vai imediatamente disparar. Jeff é conduzido através de um abatedouro abandonado, onde tem a chance de salvar três alvos de sua vingança de diversas armadilhas.
O seu primeiro teste foi com Danica Scott, Danica foi suspensa pelos braços em pé no congelador, onde seu corpo nu foi sistematicamente pulverizado pelas águas de doze mangueiras, ligadas ao longo de dois postes verticais em seus lados. Jeff foi forçado a decidir se deve ou não ajudá-la. Danica foi uma das testemunhas da morte do filho de Jeff, e ela fugiu da cena, dando a Jeff a escolha para salvá-la ou deixá-la congelar até a morte. A Tarefa de Jeff era recuperar a chave que desbloqueia as ligações de Danica, bem como a porta da sala ao lado para escapar da sala de freezer. A chave foi suspensa por detrás de uma parede de gelo de tubos frios, fora do alcance de Jeff.
A única maneira que ele seria capaz de obter a chave era inclinando-se o suficiente com seu rosto pressionado contra um dos tubos, fazendo com que a carne do seu rosto queimasse. Danica congelou até a morte antes Jeff pudesse salvá-la.
Depois de deixar a sala do freezer, Jeff encontrou uma bala, um pé de aço e uma foto. Ao entrar em uma sala, Jeff ouviu a voz de um homem gritando por ajuda. Ao procurar pelo homem, ele viu um buraco grande no meio do quarto, e começou a ser emitido um zumbido alto, pulsante. Jeff subiu em uma escada e viu um homem acorrentado no fundo do buraco preso por uma cinta de metal segurando seu pescoço. Como ele gritou por socorro, Jeff jogou uma fita que lhe fora fornecida.
Jigsaw disse-lhe que quando o juiz (a vítima no buraco) que preside um julgamento de assassinato, como o de seu filho, e o assassino é condenado de forma tão leve, ele (o juiz) nunca recupera sua alma. Ele agora tinha o poder de sentença direto para mandar para o inferno a alma do homem, ou ele poderia escolher perdoar. Como a fita terminou, uma série de grandes serras interligados em um buraco ao lado começou a girar.
Pendurados em uma transportadora como bar saiu morto, cheias de cadáveres de porcos podres. O porco foi deixado cair no buraco com as lâminas de serra e no solo, deixando a grande quantidade de líquido espesso cinzento continua a cair com um chute no buraco com o juiz, bater-lhe no rosto e aos poucos o enchimento do silo. Mais porcos mortos foram puxados sobre a corrente de rotação e caíram, um após o outro, para as serras. Logo, os porcos tinham sido o bastante para o líquido encher o buraco quase o suficiente para afogar Juiz Halden. A fim de salvá-lo, Jeff teve que encontrar a chave para o pescoço do juiz. A chave estava em um incinerador, juntamente com todos os pertences de seu filho (fotografias, animais de pelúcia). A fim de recuperar a chave, ele tinha que acender o incinerador para queimar tudo, deixando apenas a chave restante. Jeff o fez com relutância, e recuperou a chave. A chave era igualmente necessária para sair do silo e passar para a próxima sala. O juiz conseguiu escapar graças à ajuda de Jeff, mas mais tarde foi acidentalmente atingido com um tiro na cabeça depois de seguir Jeff em outra armadilha. Depois os dois deixaram, Jeff encontrando o terceiro fragmento da foto, e uma revista de armas, que abrigaria a bala que encontrou anteriormente.
Jeff tropeçou nesta armadilha depois de salvar o juiz Halden. Timothy Young, a vítima da armadilha, acabou por ser o homem responsável pela morte do filho de Jeff. A cabeça da vítima foi mantida no lugar por um bloqueio de rotação, enquanto os braços e as pernas eram mantidos no lugar por pontos através das mãos e dos pés. Cada seção começou a girar em torno de 180 graus, um por um, quebrando os ossos de seus braços, pernas e cabeça. Jigsaw afirmou em uma fita de Tim que esta armadilha foi a favorita dele, chamando-a de "O Crufrixo". A única maneira de Tim escapar seria a obtenção de uma chave que foi anexada ao gatilho de uma espingarda, se a chave fosse tirada, a espingarda seria disparada e atirando em Jeff. A chave era necessária para sair da sala e continuar até a próxima sala. A espingarda foi mantida suspensa em uma caixa de vidro que o juiz Halden tentou quebrar, mas sem sucesso. Os braços e pernas de Tim foram giradas por um lado, e quebrou os ossos, alguns ossos saíram através de sua carne no processo. Como o juiz observou ossos de Tim lentamente quebrar um por um, Jeff conseguiu desvincular a chave da espingarda, prendendo o cabo longe o suficiente para mover o seu próprio corpo para fora da linha de fogo. Quando ele soltou a chave, em vez de ser atingido, o disparo acertou a cabeça do juiz matando-o. Jeff correu para Tim assim que sua cabeça começou a rodar, no entanto, ele não conseguiu localizar o buraco da fechadura a tempo e o pescoço de Tim foi fatalmente quebrada. As engrenagens abrandaram após a cabeça de Tim ser torcida em torno de 180 graus. Depois, à esquerda, Jeff encontrou a última parte da fotografia, mostrando ele e sua família. Ele também encontrou a última peça da arma, e montou-a.
Lynn tem sucesso e mantém John vivo, mas durante uma cirurgia cerebral improvisada, ele inconscientemente proclama seu amor por uma mulher de nome Jill durante um sonho. Amanda pensa que estas palavras são voltadas para Lynn. Após a operação, Lynn e John conversam em particular e é revelado que o teste de Lynn lhe despertou um novo apreço por sua vida e família.
Desiludida com as tentativas de John em mudar a perspectiva de suas vítimas, Amanda confessa que elaborou as armadilhas sem escapatórias de Troy e Kerry. Ela se recusa a libertar Lynn, apesar dos pedidos de Jigsaw, e ao invés disso, atira nas costas dela. Lynn cai nos braços de Jeff quando ele entra na sala, e o mesmo atira em Amanda com uma arma que encontrou no abatedouro, ferindo-a mortalmente no pescoço. Enquanto Amanda agoniza, John lhe diz que ela falhou no teste que ele preparou para ela: "Seu desejo será testado -- seu desejo de manter alguém vivo". Estas palavras, ditas como se fossem para Lynn, tinham como alvo real Amanda, que não sabia até esse momento que Lynn e Jeff eram casados.
John agora oferece a Jeff a chance de perdoá-lo ou se vingar, já que ele é o responsável pelo sofrimento de Jeff durante o jogo. Se Jeff o perdoar, John chamaria uma ambulância para salvar Lynn. Ao dizer "eu te perdoo", Jeff pega uma serra e corta a garganta de Jigsaw, causando a detonação do colar de Lynn, que explode a cabeça dela enquanto a porta da sala fecha e se tranca. Uma fita cassete transmite a mensagem de que Jigsaw era o teste final de perdão; ao matá-lo, Jeff falhou. Além disso, John é a única pessoa que sabe onde a filha de Jeff, Corbett, está presa, e Jeff deverá passar por outro teste para encontrá-la antes que sua reserva de ar acabe. Ele então grita em desespero enquanto uma montagem de todas as armadilhas da série até o momento é mostrada. O filme acaba com a imagem de Jigsaw morto sobre a cama e o corpo sem cabeça de Lynn.
Enredo:
O filme se inicia com a autópsia de Jigsaw e a descoberta de uma fita gravada pelo mesmo, coberta com cera dentro de seu estômago, que, quando tocada pelo Detetive Hoffman, revela que os jogos apenas começaram e que ele espera que Hoffman tenha sucesso onde os outros falharam no teste já que ele é o único que resta. A cena seguinte mostra um mausoléu, onde Trevor e Art estão presos a uma armadilha. As pálpebras de Trevor foram costuradas, assim como a boca de Art, tornando a comunicação entre os dois impossível. Quando a armadilha começa a puxá-los, ambos entram em pânico, e Art mata Trevor para pegar a chave presa em sua coleira.
Enquanto isso, a polícia descobre o corpo da Detetive Kerry. Após reclamar com o Tenente Rigg por entrar por uma porta não examinada, Hoffman é apresentado aos agentes do FBI Strahm e Perez, que deduzem que Amanda Young, a aprendiz de Jigsaw, precisaria de ajuda no preparo da morte de Kerry, indicando a existência de um cúmplice.
Naquela noite, Rigg é atacado em sua casa e Hoffman desaparece. Quando Rigg desperta, uma fita o informa que o Detetive Matthews ainda está vivo, com noventa minutos para se salvar, e que a vida de Hoffman também está em jogo. Ele então recebe seu primeiro teste, encontrando uma mulher chamada Brenda sendo escalpelada lentamente. Ele a salva, apesar de Jigsaw aconselhá-lo a não fazer isso, e Brenda tenta atacá-lo com uma faca posteriormente; ele escapa do ataque e mata Brenda, descobrindo logo em seguida que ela foi instruída que Rigg estava lá para prendê-la por ser cafetina. Este teste tem o tema "veja o que eu vejo" para Rigg.
O próximo teste de Rigg acontece em um motel, onde ele recebe ordens para sequestrar o gerente, Ivan, que é revelado como um estuprador em série. Enfurecido ao ver cenas das ações de Ivan, Rigg prende Ivan em um teste pré-arranjado e para se salvar, ele teria que arrancar os próprios olhos. Ivan consegue arrancar seu olho direito, mas o tempo acaba e a armadilha em que ele estava preso, o desmembra. Este teste tem o tema "Sinta o que eu sinto".
O teste seguinte de Rigg ocorre em uma escola onde Rigg agrediu um homem acusado de abusar da sua família, mas a carreira de Rigg foi salva por Hoffman.
Em uma das salas de aula, Rigg descobre que o mesmo homem e sua esposa estão impalados um ao outro por diversos espetos de metal. Os espetos estão posicionados de forma a passar por pontos de circulação vital no corpo do homem, mas não em pontos vitais no corpo da mulher. Se ela tiver coragem de arrancar os espetos, seu marido agressivo irá sangrar até a morte e ela sobreviverá. Rigg entrega as chaves que prendem os dois para Morgan (que já havia matado o marido e concluído o teste) e diz que ela deve se soltar sozinha. Ele então aciona o alarme de incêncio para sinalizar a localização de Morgan. O tema deste teste é "salve como eu salvo".
Strahm e Perez chegam na cena do crime, onde se descobre que todas as vítimas foram defendidas por Art, que também é advogado de Jill Tuck, ex-esposa de Jigsaw. Perez encontra Billy, o boneco de Jigsaw, em um escritório. Ele diz que Strahm irá tirar a vida de um homem inocente e que o próximo passo dela é crítico.
Ignorando o aviso e pistas anteriores que dizem que ela estaria em perigo, ela continua a investigar e Billy explode em seu rosto; ela é levada ao hospital em estado crítico. Furioso, Strahm interroga Jill, que conta o passado de Jigsaw. Ela estava grávida, mas perdeu o bebê quando Cecil Adams assaltou a clínica em que ela trabalha e bateu com a porta em sua barriga, causando um aborto. Ela e Jigsaw acabam se divorciando. Após descobrir que estava com câncer terminal, John sequestra Cecil e o coloca em uma armadilha em que ele teria que dilacerar seu rosto em várias facas para pressionar um botão que soltaria seus braços e pernas, ou ele sangraria até a morte.
Cecil consegue sair da armadilha, mas acaba caindo em um emaranhado de arame farpado ao tentar atacar John. Strahm liga os fatos da história de Jill com o abatedouro Gideon, o local do teste final de Rigg.
Strahm chega no local mas se perde e acidentalmente encontra Jeff Reinhart (os eventos deste filme e do anterior se desenrolam ao mesmo tempo). Enquanto isso, Rigg chega no local do teste final. Dentro de uma sala estão Art, Matthews e Hoffman; foi revelado anteriormente que se a porta fosse aberta antes do tempo de Rigg acabar, a cabeça de Matthews seria esmagada por blocos de gelo e Hoffman seria eletrocutado por um aparelho. Rigg corre pela porta restando apenas um segundo; Matthews tenta impedí-lo com um tiro, mas acaba morto. Rigg atira em Art, enquanto em outra sala, Strahm mata Jeff (como Jigsaw dissera, ele mataria um homem inocente), sem saber que ele está procurando sua filha. Hoffman, que na verdade nunca esteve em perigo, se levanta e tranca Rigg e Strahm na fábrica.
O filme então mostra a cena da autópsia do início, revelando que a mesma ocorreu após os eventos mostrados. Hoffman novamente ouve que os jogos apenas começaram, que está errado em acreditar que tudo acabou por causa da morte de Jigsaw, e que ele não deveria pensar que não será testado.